Nhằm bảo đảm tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm trong các bữa ăn bán trú, giúp phụ huynh yên tâm khi gửi con đến trường, vừa qua, Trường Mầm non Cẩm Phúc đã tổ chức buổi luyện tập thực hành ứng phó, xử lý tình huống nghi ngờ ngộ độc thực phẩm năm học 2026 – 2027.
Buổi luyện tập đưa ra tình huống giả định: Sau bữa ăn trưa tại trường, một số trẻ xuất hiện các triệu chứng bất thường như buồn nôn, đau bụng và mệt mỏi. Qua rà soát, tổng hợp nhanh, toàn trường ghi nhận 35 trường hợp gồm trẻ mầm non cùng cán bộ, giáo viên, nhân viên có biểu hiện nghi ngờ liên quan đến bữa ăn.
Ngay khi phát hiện dấu hiệu bất thường, các giáo viên chủ động trấn an, theo dõi sát sao tình trạng của từng trẻ, đồng thời báo cáo khẩn cấp tới nhân viên y tế học đường và Ban Giám hiệu nhà trường. Nhận tin báo, Ban Giám hiệu lập tức kích hoạt phương án ứng phó khẩn cấp:
Xử lý y tế và phân loại: Nhân viên y tế tiến hành phân loại mức độ, theo dõi, sơ cứu ban đầu và phối hợp với các lực lượng nhanh chóng chuyển các trường hợp cần thiết đến cơ sở y tế gần nhất.
Báo cáo và phong tỏa: Nhà trường báo cáo ngay sự việc tới UBND xã, Công an xã; chỉ đạo dừng ngay việc sử dụng món ăn nghi ngờ; niêm phong, giữ nguyên mẫu thức ăn lưu, thực phẩm chưa chế biến và toàn bộ hồ sơ liên quan đến bữa ăn để phục vụ công tác xác minh.
Thông tin truyền thông: Tổ chức công tác thông tin thống nhất, kịp thời, chính xác đến cha mẹ học sinh; tuyệt đối không vội đưa ra kết luận về nguyên nhân sự việc khi chưa có kết luận chính thức từ cơ quan chuyên môn có thẩm quyền.
Thông qua diễn tập, cán bộ, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng, y tế, bảo vệ cùng các lực lượng phối hợp đã nắm vững quy trình, hiểu rõ chức trách và nhiệm vụ của từng cá nhân trong chuỗi hành động ứng phó.
Ngay sau buổi luyện tập, Ban Giám hiệu Trường Mầm non Cẩm Phúc đã tổ chức họp rút kinh nghiệm toàn diện. Hội nghị đã đánh giá tỉ mỉ từng khâu: từ tiếp nhận thông tin, báo cáo, chăm sóc sơ cứu trẻ đến công tác phối hợp lực lượng y tế và truyền thông tới phụ huynh. Những bất cập, thao tác còn chậm hay sự phân công chưa rõ ràng đã được thẳng thắn ghi nhận để điều chỉnh.
Trên cơ sở đó, nhà trường tiến hành cập nhật, hoàn thiện lại quy trình ứng phó theo hướng "rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm và rõ cơ chế phối hợp", đặt ưu tiên hàng đầu là bảo vệ sức khỏe của trẻ và bảo đảm khả năng phản ứng nhanh chóng, an toàn nếu có sự cố thực tế xảy ra.
Buổi luyện tập không chỉ là hoạt động chuyên môn thường niên mà còn thể hiện tinh thần trách nhiệm, sự chuẩn bị chu đáo của Trường Mầm non Cẩm Phúc. Với mục tiêu cao nhất: Mỗi ngày đến trường, các con đều được ăn ngon, vui chơi an toàn và trở về nhà trong sự khỏe mạnh, trọn vẹn niềm tin của gia đình và xã hội.